CROWN-NEW-527x65 kartuking SARANA-728x90 simpatiqq

3 Resep Udang Saus Padang yang Seenak Masakan di Restoran Seafood

saranacash Udang dapat diolah menjadi berbagai menu lezat yang menggugah selera. Selain enak dan lezat, hidang laut yang satu ini juga penuh nutrisi. Salah satu olahan udang yang banyak diminati adalah udang saus padang. Biasanya, kita bisa makan menu ini di restoran yang menyediakan sea food, tapi bisa juga, lho bikin sendiri.

Untuk kamu yang mau masak sendiri, berikut ini Kata ShopBack kasih resep udang saus padang yang bisa dikreasikan dengan tambahan bahan makanan lainnya. 

1. Resep Udang Saus Padang Original

judi slot Menu ini yang paling simpel dan mudah. Tanpa bahan tambahan, tentunya juga sudah mantap. Hanya udang dengan campuran saus padang yang pedas.

Bahan Membuat Udang Saus Padang Original:

  • 750 gram udang segar
  • 150 ml air
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ buah bawang bombay
  • 1 buah tomat merah
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah
  • Saus sambal dan saus tomat masing-masing 2 sendok makan
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdm tepung maizena
  • Garam, merica bubuk, gula pasir, dan margarin secukupnya

Cara Membuat Udang Saos Padang Original:

  1. Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kepalanya.
  2. Rebus udang hingga matang, tiriskan.
  3. Panaskan margarin menggunakan wajan, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
  4. Selanjutnya masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, tomat serta jahe yang telah di geprek.
  5. Masak dengan api kecil. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram.
  6. Tambahkan gula, garam, dan merica.
  7. Tuang air secukupnya serta tepung maizena yang sudah dicairkan kedalam masakan. Aduk hingga mengental.
  8. Masukkan rebusan udang dan masak beberapa menit hingga bumbu meresap. Sajikan dan nikmati selagi hangat.

2. Resep Udang Saus Padang Jagung

Untuk variasi rasa, kamu bisa campur udang saus padang dengan jagung. Lumayan kalau memang udangmu nggak terlalu banyak, jadi bisa tetap kenyang. Bahkan kalau perlu tidak usah pakai nasi lagi karena jagung sudah cukup mengenyangkan. Selain udangnya yang nikmat, jagung berbalur saus padang juga sedap, lho!

Bahan Membuat Udang Saus Padang Jagung:

  • 500 gram udang segar
  • 1 buah jagung
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 12 buah cabai merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 ruas jahe
  • 3 sdm saos tiram
  • 5 sdm saos tomat
  • 1 buah bawang bombay
  • 200 ml air
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 3 batang daun bawang
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Udang Saus Padang Jagung:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  2. Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.
  3. Tumis bawang bombai hingga wangi.
  4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, dan cabai).
  5. Tambahkan jahe dan sereh yang sudah digeprek serta daun jeruk.
  6. Masukkan saus tiram, saus tomat. Gunakan api kecil ketika memasaknya hingga matang.
  7. Masukkan segelas air, lalu udang serta jagung aduk hingga merata.
  8. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang

3. Resep Udang Saus Padang Telur

Punya stok udang dan telur puyuh di rumah? Resep masakan yang satu ini cocok untuk kamu coba. Bisa dimakan bareng keluarga, nih. 

Bahan Membuat Udang Saus Padang Telur Puyuh:

  • 250 gram udang segar
  • 8 telur puyuh rebus
  • Garam dan gula secukupnya
  • jeruk nipis
  • 6 cabai merah & 4 cabai rawit
  • 5 bawang merah & 3 bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 2 ruas jahe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 150 ml air

Cara Membuat Udang Saus Padang Telur Puyuh:

  1. Bersihkan udang, siram dengan air perasan jeruk nipis,aduk-aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga warnanya menjadi gelap.
  4. Masukkan saus tomat, saus tiram, jahe yang telah di geprek, gula, garam, merica serta kaldu. Aduk rata.
  5. Masukkan udang dan telur puyuh, masak dengan api kecil hingga mendidih.
  6. Tambahkan air serta irisan tomat. Masak hingga kuah mengental. Udang saus padang siap disajikan.
daftar poker online