Resep Masakan Bolu Tape Yang Cocok Di Sajikan Di Rumah Anda

Resep Masakan Bolu Tape Yang Cocok Di Sajikan Di Rumah Anda.

Bahan-bahan

  • Tape madu 250 gram
  • Santan kental 75 ml
  • Gula pasir 180 gram
  • Telur berukuran sedang 5 butir
  • Cake emulsifier ½ sdt
  • Tepung terigu 180 gram
  • Baking powder ½ sdt
  • Mentega/margarin 150 gram
  • Vanila esens sedikit saja

Langkah membuat :

 

  1. Oven dipanaskan dahulu dan loyang diolesi dengan carlo atau mentega dan taburi tepung,sisihkan.
  2. Tape ubi dihaluskan kemudian campur dengan santan,sisihkan.
  3. Telur,gula,cake emulsifier dimixer sampai kental berjejak,putih mengembang dan speed tinggi.
  4. Mixer dikecilkan,masukan tape halus,mix sebentar.
  5. Ayakan tepung dimasukan dan baking powder,lalu mix sebentar sampai rata,mixer dimatikan.
  6. Yang terakhir tambahkan mentega yang telah dicairkan dan vanila esens,diaduk balik,jangan sampai ada endapan mentega didasar adonan,karena dapat membuat cake bantat.
  7. Tuanglah adonan kedalam loyang,dihentak pelan dan beri taburan keju,kacang kenari,almond,dan sukade jika suka.
  8. Jika telah matang,angkat dan tunggu hingga dingin.
  9. Potong potong dan sajikan.

Selamat menikmati