Resep Masakan Gulai Cumi Isi Tahu Empuk Dan Lezat

Resep Masakan Gulai Cumi Isi Tahu Empuk Dan Lezat

Resep Masakan Gulai Cumi Isi Tahu Empuk Dan Lezat. Gulai sebagai masakan khas atau penduduk asli Indonesia hingga kini telah menyebar luas ke seluruh negeri. Dan banyak ditemukan di wilayah Sumatra, Jawa dan Semenanjung Malaya. Namun asal usul masakan ini berasal dari Sumatera yang dipengaruhi oleh seni memasak dari daratan India. Gulai adalah sesuatu yang sangat terkenal sebagai hidangan yang tidak terpisah dari tanah Minang. Dan di Jawa, kari juga dikenal karena karakteristiknya yang agak tipis dibandingkan dengan kari khas Sumatra. Dalam penyajian gulai digunakan sebagai lauk yang dicampur dengan nasi panas.

Nah yang akan didistribusikan kali ini adalah cumi-cumi berdasarkan resep cumi. cumi seperti yang kita tahu itu termasuk dalam makanan laut atau makanan laut. Namun, dibumbui dengan bumbu-bumbu dengan rasa lezat dan lezat pasti akan menghasilkan hidangan dengan rasa yang sempurna. Nah bagaimana cara membuatnya hanya mengambil resep istimewanya di Cara Membuat Kandungan Kandungan Curry Tahu Khas Khas Indonesia berikut ini.

Bahan :
400 gram cumi-cumi
1 potong putih / tahu Cina (haluskan dengan garpu)
1 telur (dikocok)
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Rempah-rempah tumbuk:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 potong cabai merah
1/4 buah tomat
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 cm lengkuas
1/2 jinten
2 sendok teh daun ketumbar
Garam secukupnya

Bahan tambahan:
1 serai (luntur)
1 lembar kunyit (tersimpul)
2 daun salam
500 ml santan (parut 1/2 kelapa)
1 asam kandis

Cara Membuat Kandungan Kari Cumi-Cumi Tahu Khas Khas Indonesia:

1. Pertama bersihkan cumi-cumi, buanlah tinta dan kotoran, lalu sisihkan. Campurkan tahu dengan telur kocok, masukkan tahu ke dalam tubuh cumi-cumi. Pasang kepala cumi ke badan lalu kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tongkat. Lalu sisihkan.

2. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu dan bahan tambahan sampai matang dan harum. Kemudian tambahkan santan dan masak sambil diaduk hingga santan mendidih.

3. Tambahkan cumi dan asam kandis, kurangi panas untuk memasak, teruskan memasak sampai cumi matang dan bumbu direndam sambil sesekali diaduk. Tunggu sampai sup mengental lalu angkat.