Resep Masakan Martabak Hitam Manis Topping Keju

Resep Masakan Martabak Hitam Manis Topping Keju

Resep Masakan Martabak Hitam Manis Topping Keju. Martabak Black Sweet Recipe sederhana dan jelas langkah demi langkah cara membuatnya. Pas di recook, hasilnya uenakk bun. Saya mengikuti resep yang tertulis, rupanya penggunaan nasi ketan hitam sedikit.

Resep Masakan Martabak Hitam Manis Topping Keju. Meski begitu, namun penggunaan efek ketan hitam ini pada cita rasa adonan martabak bulan purnama cerah. Rasanya sangat suka makan martabak dengan nasi ketan hitam bertelur kukus, rasanya sangat ngetaaan. Cocok deh buat ibu yang ketagihan sama ketel hitam lengketnya. Karena versi martabak hitam buatan sendiri, jadi cukup dibuatkan teflon ..

Bahan Black Martabak Dough:

– 5 sdm beras ketan hitam
– Tepung 5 cangkir chakra
– Sendok bubuk 1 sendok makan
– Gula 2 sendok makan
– Telur 1 butir
– Susu manis manis 1 sendok manis
– Buat bubuk 1/2 sendok teh
– garam secukupnya
– air air 200 mili liter
– Membuat soda 1/2 sendok teh
– Sugar pasir secukupnya (digunakan untuk taburi)

Konten Material / Topping:

– Mentega secukupnya
– keju cheddar (parut)
– Lebih banyak bumbu putih manis
– Ceres / meises atau roasted roasted peanuts

Langkah demi langkah Membuat Martabak Hitam Manis:
РLangkah pertama dicampur tepung, ketan hitam, gula pasir, susu bubuk,  garam, baking powder dan susu kental manis, aduk rata. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan telur, aduk kembali hingga adonan benar-benar lembut dan tidak ada yang memiliki bergerindil.
– Mengatur adonan selama 1 jam, jangan lupa tutup wadah adonan dengan bungkus plastik atau kain bersih.
– Setelah 1 jam, masukkan soda kue. Aduk rata.
– Kemudian panaskan teflon, tuang adonan secukupnya dan masak dengan api kecil sampai pori-pori habis (sarang). Taburi dengan gula, tutup teflon. (Jangan lupa memasak api kecil sekitar 2 menit atau sampai matang ya bun).
– Angkat, olesi dengan mentega, taburi keju parut, ceres dan susu kental manis. Topping suka ya bun bisa disesuaikan dengan selera, belum tentu kaya dengan resep.
– Dekat dua kemudian tumpuk. Marmabak lengket hitam manis siap makan!