Resep Masakan Mochi Ice Cream Ala Jepang Unik Dan Lezat

Resep Masakan Mochi Ice Cream Ala Jepang Unik Dan Lezat

Resep Masakan Mochi Ice Cream Ala Jepang Unik Dan Lezat. Mochi adalah salah satu makanan tradisional dari Jepang yang terbuat dari ketan yang ditumbuk hingga halus dan lengket lalu dibentuk bulat. Kue Jepang yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal sehingga banyak orang menyukainya. Di Jepang, kue mochi sering disajikan saat perayaan Mochitsuki diketahui.

Perbedaannya terletak pada bentuk dan kemasan yang sedikit berbeda. Di antara perbedaan kue mochi ala Indonesia dengan resep kue mochi bergaya Jepang adalah bahwa jika di Jepang, kue mochi biasanya memiliki ukuran kepalan kecil. Sedangkan untuk Indonesia kue mochi hanya memiliki ukuran sekitar 10 butir mochi cake.

erikut Kandungan dan Cara Membuat Mochi Ice Cream Vanilla dan Strawberry harus disiapkan dan dilanjutkan dengan langkah demi langkah proses pembuatan.

Isi Mochi Isi Es Krim:

– 100 gram tepung ketan putih
– Gula biji 175 gram
-Air 200 mili liter
-Vanili powder 1 sachet
– Krim rasa vanila dan stroberi secukupnya
– Bunga mawar berwarna hijau dan rasa makanan hijau (jika suka, opsional)
Cornstarch (digunakan untuk taburan tidak lengket)
-Print cangkok cangkir / apem 18 buah

Langkah-langkah untuk Membuat Es Krim Mochi Jepang:

-Pertama-tama dicampur menjadi satu tepung ketan, gula, vanili dan air. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang dan lengket.
-Setelah itu untuk adonan menjadi dua bagian. Lalu masing-masing diberi mawar berwarna merah dan hijau. Aduk rata.
-Selanjutnya menyiapkan tempat datar atau menggunakan talenan besar juga bisa, taburi atas dengan tepung maizena lalu tuangkan adonan mochi ke atas. Kemudian gulung adonan sampai adonan mochi tidak lagi lengket.
-Berikutnya ambil sedikit mochi adonan, belah, isi es krim lalu bentuk bulat. Masuki cetakan cupcake agar bentuk bulat seperti es krim mochi ala caffe dijual di mal atau pasar.
– Terakhir masukkan freezer semalam untuk es krim beku mochi. Setelah beku ambil dari cetakan dan es krim mochi siap dinikmati.