Resep Masakan Tahu Telur Saus Kecap Yang Lezat

Resep Masakan Tahu Telur Saus Kecap Yang Lezat

Resep Masakan Tahu Telur Saus Kecap Yang Lezat. Sambil mendengar istilahnya tahu kecap telur, yang dibayangkan seperti bentuk seperti rambut gimbal. Hidangan tersebut akan memiliki tahu yang telah dipotong kecil-kecil, telur goreng, beberapa irisan kubis disiram dengan saus kacang. Bayangkan saja hal itu akan membuat Anda menjadi lapar.

Saus kacang masih setengah tebal yang rasanya tidak hanya manis tapi juga gurih dan lezat. Makanan ini sebenarnya mudah dibuat dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya.

Tapi terkadang orang lebih memilih untuk membeli di restoran karena mereka malas membuat saus kacang dan sebagainya. Dengan menyajikan telur kecap sederhana ini, Anda dan keluarga tidak akan bosan dengan menu yang sama. Berikut resep tahu telur kecap yang sangat mudah disuguhkan.

Bahan Tahu:
– 2 butir telur dicambuk sampai berbusa
– 2 potong tahu putih cincang kasar
– 1 batang bawang merah cincang halus
– ½ sendok garam
– ¼ sendok bubuk merica

Saus kacang:
– 5 cabai merah cabai merah
– 3 butir cabai goreng
– 3 butir bawang putih goreng
– 100 gram kacang goreng sampai matang
– 5 sdm kecap manis
– 1 sdm jus lemon
– 150 ml air panas

Bahan lainnya:
– 3 buah kubis dicincang halus lalu direbus sampai layu
– Kecambah secukupnya ditaburi air panas sampai layu

Bagaimana membuat :
– Kocok telur sampai berbusa lalu tambahkan garam, merica bubuk, bawang merah cincang dan tahu cincang. Campur dengan baik.
– Panaskan minyak dan goreng adonan telur sampai warnanya berubah kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
– Siapkan saus kacang. Kacang tumbuk yang telah digoreng bersama cabai, bawang putih, cabai merah dan cabe rawit. Lalu meleleh dengan air. Tambahkan kecap dan kapur dan aduk hingga merata
Tuangkan saus kacang dan kecap ke telur.
– Tahu telur kecap siap untuk anda dan keluarga anda. Jus jeruk nipis bisa ditambahkan sesuai selera.