Resep Masakan Tumis Kangkung Spesial

Resep Masakan Bagi Anda dan keluarga yang menyukai sayuran, rasanya seperti resep kangkung kangkung ini cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa Anda coba adalah ketor ketumbar.

Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini sangat lezat, mudah dan murah sekaligus. Tidak sabar untuk memasak Resep Masakan

Sebelum Anda mulai memasak, sebaiknya baca 3 kiat berikut ini:
* 1. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit ;-). Pastikan bumbu gorengnya digoreng hingga benar-benar matang sebelum sayuran dimasukkan agar rasanya enak dan tidak hambar / hambar.
* 2. Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum disajikan dan makan segera. Bagi anda yang tidak suka bumbu terasi, silahkan coba versi lain yang sederhana namun rasanya tak kalah nikmat di link di akhir artikel ini.
* Setelah dimasak, kangkung sebaiknya tidak dipanaskan ulang. Menurut beberapa sumber, pemanasan kangkung beberapa kali bisa menyebabkan keracunan. Resep Masakan

Ini benar? Mari kita mulai memasak sekarang!

Bahan:
1 sekumpulan kangkung
1 lombok merah besar
Cabai merah kecil (cabe rawit) secukupnya
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Saus tiram ± 3 sdm
Lengkuas 1/3 sendi jari
Sedikit garam
Gula aren / gula pasir secukupnya
Pasta udang
Tomat
Mentega / minyak
Cara Memasak Selada Sauteed:
Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di kutip daun.
Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
Panaskan mentega atau minyak diatas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai, tempurung udang dan lengkuas langsung olesi saus tiram di pinggir bumbu yang sudah digoreng, jangan langsung ke perendam.
Setelah itu masukan selada air yang sudah dicuci, jangan tambahkan air. Usahakan tidak menambahkan air saat menumis sayuran. Karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari selada air yang dicuci. Tali dengan cara mengecilkan nyala api.
Setelah matang / atau hampir dimasak masukan garam dan gula pasir. Tahap terakhir ini mencoba mencicipi saus pertama. Karena biasanya terasi dan saus tiram itu sendiri asin.
Taruh tomat dan siap sedia hangat.
Ternyata menu masakannya yang lezat tidak harus mahal kan, Bun? Dengan harga murah kangkung Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga. Tapi katanya kangkung juga bisa membuat orang mengantuk loh, jadi sebaiknya jangan diberi makan pada saat bekerja dengan baik.