CROWN-NEW-527x65 gadingpoker-728x90 kartuking mncqq SARANA-728x90 simpatiqq aseanpoker tebakqq

Resep Tempe Koin, Dilengkapin Dengan Saus Yogurt Nan Istimewa

Siapa bilang tempe tidak dapat dibuat menjadi special? Resep tempe koin ini dapat memberikan rasa baru yang istimewa. Mari kita simak resepnya di bawah ini.

Resep Tempe Koin, Dilengkapin Dengan Saus Yogurt Nan Istimewa | tebakqq | agen judi online

Tempe selalu menjadi pasangan makanan yang hemat dan juga sehat. Makanan khas Indonesia ini sangatlah mudah didapatkan dan juga harganya pun cukup terjangkau. Tidak jarang, tempe selalu disebut sebut sebagai sajian yang sederhana. Akan tetapi siapa yang sangka, tempe yang biasa saja dapat dikreasikan menjadi sajian yang berbeda. Salah satunya ialah dengan adanya menu tempe koin kali ini.

Seperti sebutan namanya, tempe diolah menjadi bentuk koin yang tebal. Sekilas penampilannya tidak lagi seperti tempe, tapi lebih mirip dengan perkedel. Proses pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan pembuatan perkedel, yang menjadi perbedaannya ialah pada bagian racikan adonan dan juga sausnya. Kali ini reseps.com akan membagikan reseps tempe koin dengan saus yogurt yang sepecial untuk anda. Aduqq

Ya, tempe dan yorgurt dapat di padukan dan dapat menghasilkan rasa yang begitu unik, Fermentasi dari kacang kedelai ini terlebih dahulu di kukus dahulu sebelum diolah menjadi tempe koin. Lalu kita tumpuk tempe sampai halus dan dicampurkan dengan sedikit bumbu untuk memperkaya rasa tempe tersebut.

Tidak perlu lagi berpanjang lebar, mari simak bahan-bahan dan cara proses pembuatan tempe koin nan unik di bawah ini.

Bahan-Bahan

Bahan Untuk Adonan Tempe

  • 300 gram tempe, kukus dan ditumbuk halus
  • 60 gram tepung penko
  • 4 sendok makan nasi putih dihaluskan
  • 2 butir telur ayam di kocok ringan
  • 1 batang daun bawang diiris
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang halus
  • 2 sendok makan bawang bombay dicincang halus
  • 1 sendok makan mustard
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kaldu ayam
  • 50 ml air mineral

Bahan Saus

  • 125 ml yogurt tawar
  • 2 sendok makan acar mentimun dicincang
  • 2 sendok makan daun mint di cincang

Cara Membuat

  1. Ambil adonan tempe sebanyak dua sendok makan, dibulatkan adonan sehingga menyerupai koin dengan ukuran kurang lebih dengan diameter 5 cm dengan ketebalan 1 cm. Ulangi sehingga seluruh adonan habis.
  2. Siapkan mangkuk, masukan kaldu ayam beserta air mineral di aduk hingga rata.
  3. Celupkan tempe yang sudah dibentuk satu per satu kedalam larutan penecelup, kemudian di goreng.
  4. Gunakan minyak goreng yang panas saat menggoreng, dan biarkan tempe koin terendam didalam minyak. Goreng hingga menjadi warna kecoklatan.
  5. Angkat tempe koin dan ditiriskan. Selanjutnya proses pembuatan saus yogurt.
  6. Camurkan semua bahan saus kemudian di aduk hingga rata.
  7. Sajikan tempe koin berserta saus yogurt.
poker88 Nagapoker Pokerclub88 Pokerace99 DewaPokerAce99 TebakQQ